Al ser considerada como una de las mejores cocineras de México, la Chef de la Universidad del Noreste, Sinayth Vázquez Morales fue invitada a la tradicional Fiesta Mexicana 2022 de Grupo Xcaret la cual se desarrollará la noche de este 15 de septiembre en la Riviera Maya.
Este año, por primera vez se llevará a cabo un tributo a la gastronomía nacional representada por el talento, trayectoria labor culinaria de 32 cocineras quienes representan a cada una de las entidades federativas y que contarán con diferentes estaciones donde ofrecerán la riqueza gastronómica de su estado correspondiendo a la Chef Sinayth dejar en alto el nombre y la gastronomía de Tamaulipas.
Como digna representante de la UNE y de nuestro Estado, la Chef Sinayth preparará jaibas rellenas un platillo típico de la región que consta de un crustáceo cocinado de diversas formas y que representa una de las más ricas tradiciones culinarias del noroeste de México, además, las jaibas rellenas representan una importante costumbre gastronómica de Tampico.
Las cocineras tendrán el reto de deleitar el paladar de los huéspedes de dos de los hoteles de la empresa líder en recreación turística como lo es Grupo Xcaret, en la Universidad del Noreste estamos convencidos que la Chef enaltecerá sus platillos con el toque tampiqueño que encanta a cualquier paladar.
Cabe destacar que esta es la segunda ocasión en el año en la que la Chef Sinayth es invitada para preparar platillos típicos de la región representando al Estado Tamaulipeco y a la Universidad del Noreste.
Extendemos nuestro reconocimiento a la Chef y docente de esta casa de estudios por su trayectoria y don culinario el cual comparte con los alumnos de esta Universidad.