El Programa de Universidad Sana surge de la necesidad de intervenir en el escenario de la salud de la población estudiantil y trabajadora de la UNE, a fin de ayudar en sus decisiones con respecto a su nutrición y proporcionar un escenario adecuado para una vida más saludable. Para lograr lo anterior, pone al alcance de toda la comunidad UNE consultas nutricionales gratuitas y horarios de acondicionamiento físico, fusionando los dos pilares fundamentales del manejo nutricional, además de difundir la información indispensable por medio de pláticas y conferencias de temas  relevantes e interés, con expertos ponentes en las materias.

El pasado  24 de septiembre se llevó a acabo exitosamente las primeras conferencias del ciclo 2011-2  dentro del marco de este programa, "Lectura de etiquetas"  y "Alimentos funcionales, ¿Qué son?"; contando con participación del Lic. José A. Bonilla Moctezuma,  quién hizo mención de la  relevancia que tiene la lectura de etiquetas nutrimentales, ya que es el camino a alcanzar una nueva estrategia para que las etiquetas en los envases de los alimentos puedan tener una función social importante, al contribuir en la educación alimentario nutricional y servir además al consumidor como una alternativa de protección.

En este mismo evento, por su parte, el alumno  Oscar García Cedillo en su participación mencionaba que la finalidad de dar a conocer la existencia de los alimentos funcionales, es darle herramientas a  la población para identificar aquellos productos que refieren tener propiedades sin pasar por un control de salud y poder seleccionar aquellos que si nos dan un beneficio, además de enfatizar la importancia de que siempre exista la instrucción y apoyo del Licenciado en Nutrición.

El Programa de Universidad Sana de la UNE reitera a la comunidad estudiantil y trabajadora a Integrarse a sus actividades para tener una vida más saludable.  Mayores informes sobre las actividades a realizarse, así como los horarios de consulta y acondicionamiento físico, favor de dirigir sus preguntas con atención a la Dra. Cynthia de Jesús Rodríguez González, Directora de la Lic. en Nutrición, su correo: crodriguez@une.edu.mx  teléfono: 230 38 30, extensiones 1140 y 1110.