La Licenciatura de Nutrición de la UNE realizó con éxito su Expo Nutrición en la Sala de Conferencias de esta institución. La tarde del sábado 27 de febrero se dieron cita un nutrido grupo de personas interesadas en escuchar el ciclo conferencias que versaron sobre Estado Oxidante / Antioxidante en Sobrepeso y Diabetes: Insulina Oxidante.
En esta ocasión estuvo como invitada especial la Doctora en Ciencias Ivonne María Olivares Corichi, quien es Bióloga y Maestra en Biología Experimental por la UNAM, Doctora en Ciencias por el Instituto Politécnico Nacional como Investigadora en Medicina, Profesor Titular e Investigador de la Escuela Superior de Medicina del Instituto Politécnico Nacional y Miembro del Sistema Nacional de Investigadores. La Dra. Olivares Corichi impartió el tema principal del evento.
Otros temas de interés que se ofrecieron durante la Expo Nutrición 2010 fueron:
Introducción A La Licenciatura En Nutricion
Por el Dr. Sergio Antonio Zúñiga González Endocrinólogo- Nutriólogo. Coordinador de la Licenciatura en Nutrición, UNE Coordinador de los diplomados en Educación en Diabetes y Nutrición Clínica en la UNE
También se realizó una serie de conferencias, enlazadas con el Diplomado En Nutrición Clínica y Salud Pública, que dio inicio ese mismo día y bajo la coordinación del Dr. Sergio Zúñiga González:
Conceptos Básicos De Nutrición, Alimentación y Dietética
Por la Lic. en Nutr. Alejandra Montaño Díaz, Profesora de los Diplomados de Nutrición Clínica y Nutrición Deportiva por el Departamento de Postrgado y la Licenciatura en Nutrición en la UNE.
Qué es y Cómo se aplica la Dietoterapia
Por La Dra. Ma. Guadalupe Peyrano Luna, Médico Cirujano y Licenciada en Nutrición, Diplomada en Medicina Estética, Profesora en la Licenciatura en Nutrición, UNE, Conferencista en los Diplomados de Nutrición Clínica, Educación en Diabetes.
