NUTRICIÓN DE LA UNE PARTICIPARÁ
EN EL PROYECTO “CRECE SANO” DEL DIF TAMPICO

El DIF Tampico, a través del Departamento de Educación y el departamento de Desayunos Escolares, ha expresado su interés en que los profesores y alumnos de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad del Noreste, realicen un estudio de la casuística de problemas nutricionales entre la población escolar que está a su cargo, y en consecuencia, se le apoyará para implementar acciones dirigidas a mejorar la alimentación de los menores, tanto dentro de las escuelas como en su hogar.

Es por ello que el viernes 30 de Enero de 2009, a las 10:00 a.m. se realizó en la Casa de la Cultura de Tampico, la  firma del Convenio de Coordinación y Colaboración DIF-UNE: "Proyecto Crece Sano".  Por parte del Sistema DIF Tampico, firmó su Presidenta la Sra. Diana Sarmiento Cantú de Pérez Inguanzo y su Directora, la Lic. Sofía Del Carmen Mariel Pastor; por la Universidad del Noreste su Vicerrectora Académica, la Lic. Cristina López Sevilla, y el Coordinador de la Licenciatura en Nutrición, el Dr. Sergio Zúñiga González.  

Durante el evento se contó con la presencia del CP. Arturo Salazar Betancourt, Jefe del Departamento de Desarrollo Regional de Educación en Tampico, del Lic. Jorge Eichelmann Muela, Director de Educación del Gobierno Municipal de Tampico, de la Responsable del Proyecto Crece Sano en la Jurisdicción Sanitaria II, Lic. Julieta Salas Olivares y de la Subdirectora de Programas Alimentarios del DIF Tampico, Lic Aída Giriard de Aranda.

La Licenciada López Sevilla en su mensaje dijo: “La carrera de Nutrición, al igual que las otras carreras que se ofrecen en la UNE, trabaja bajo el mismo esquema de vinculación con la realidad, atendiendo la problemática de salud que la comunidad demanda.  Estamos listos para apoyar el segundo objetivo del programa “Crece Sano”: Mejorar la percepción y actitud de las autoridades escolares y padres de familia sobre la nutrición infantil, como factor de riesgo en la salud presente y futura de los niños tampiqueños”.

Posterior a la firma el Dr. Sergio Zúñiga González, ofreció a los asistentes una conferencia sobre el estado nutricional en México y la localidad, sus consecuencias y proyección.