Deleite para el paladar en la Muestra Gastronómica
de las Naciones Unidas

Las alumnas de la carrera de Educación Preescolar y Educación Especial realizaron la 1ª. Muestra Gastronómica con motivo de la conmemoración de un aniversario más de las Naciones Unidas. El pasillo del segundo piso se puso de manteles largos para presentar cada uno de los platillos que fueron preparados y dispuestos para este evento. Las alumnas para dar mayor lucimiento se caracterizaron con vestuario o algo muy alusivo a la cultura del país que representaron.

Todo un tour gastronómico vivimos la tarde del 23 de octubre, quienes asistieron degustaron los deliciosos platillos que fueron preparados para esta ocasión, con el fin de compartir un poco más sobre la cultura y costumbres típicas de otros lugares. Entre los platillos típicos que probaron los asistentes fueron:

• Crepes con miel de arce de Canadá
• Mole poblano con arroz rojo de México,
• Arroz frito mixto, cerdo agridulce, won ton de China
• Espadas de Brazil,
• Espaguetis Carbonara, Risotto con champiñones, tiramisú de Italia
• Gazpacho, Paella de España
• Alcachofas a la provenzal de Francia
• Croquetas de calabazin, Musaka de Berenjenas de Grecia
• Hojas de vid rellenas de arroz y hierbas, kibbi de Líbano
• Sushi, tempura, verduras con vinagre con salsa sambaiku de Japón
• Col a la Indonesia
• Pie de manzana de Inglaterra
• Pabellón Criollo (Oti-Pabellon Criollo) de Venezuela
• Albóndigas con manzana y jerez de Eslovenia

¡Felicidades a la Lic. Dora Alicia Azuara Rebordea, ME., maestra de las alumnas de Educación Preescolar y Educación Especial que nos acercaron a diversas culturas a través de sus alimentos!